|
|
|
|
|
| ................................................................................................................................................................................................................... |
Бангкок известен любителям вкусно поесть и в значительной степени благодаря некоторому присутствию на этой сцене Буддистской религии, а так же все более и более просвещенных эмигрантских общин - пропагандирующих здоровую и лечащую вегетарианскую еду!
Вы найдете в городе великолепные столовые, угождающие всем типам несгибаемых вегетарианцев. Некоторые заменители мяса предлагаемые ресторанами, выглядят в виде цыпленка, тунца, бекона и т.п., что бы невегетарианские обедающие не чувствовали себя полностью обделёнными. Независимо от того, что вы почувствуете во рту, Бангкок не испытывает нехватки вегетарианских ресторанов.
Вот несколько из лучших: |
| ................................................................................................................................................................................................................... |
 Ресторан Anothai
|
 Вдохновленный азиатским духом ресторан, это заведение сосредотачивается на недорогих блюдах, предлагая "здоровое" меню, состоящее из азиатской и западной кухни - главным образом предлагающей органические инградиенты. Вкусные и аппетитные порции выглядят в виде хорошо прожареных и пряных баклажанов и сезама. Все салаты готовят из провереных и только свежих органических продуктов. Лапша и паста (лазанья и спагетти) подаются с различными, прекрасно подобранными ароматами, приправленные шпинатом и шитаке.
Разнообразные, дающие здоровье травяные чаи рекомендуются согласно их назначению. Имеется широкая витрина, при взгляде на которую, хочется всё унести с собой или хотя бы попробовать некоторые печенья из галангана и тамаринда, набрать полные карманы кисло-сладких конфет из тофу, и насладится рисовыми пирогами и роллами с корицей и лимоном.
Кажется этих рассуждений достаточно что бы наведаться в этот ресторан-пекарню.
Местоположение: 967/17 Soi Rama 9 Hospital
часы работы: с 11:30 - 21:30
Тел: +66 (0)2 641 5366 |
...................................................................................................................................................................................................................
|
Кафе-галерея Tamarind Cafe & Gallery F-Stop
|
 Действительно великолепное, трехэтажное заведение имеет смягченное чувство артистического кафе, располагая в своих стенах прекрасной галереей и вкусным вегетарианским рестораном. Первый уровень, где зал заставлен кушетками, способствует всеобщей социализации. На втором этаже вы можете обедать в окружении современных фотографий, которые кстати можно приобрести. И для романтиков, или тех, кто предпочитает принимать пищу на открытом воздухе, на крыше имеется смутно освещенная терраса, заполненная музыкой и тропическими растениями. Декадентское меню предлагает творческие и вкусные блюда фьюжн-кухни (сплав).
Некоторые из популярных блюд для начала - это шашлыки (на шампуре нанизаны овощи и куски тофу), и Малай куэсадиллас (Malay quesadillas,овощи и плавленый сыр в сливочном арахисе, приправленный соусом карри). Главные блюда с востока и запада отражают 'Новый мир' вегетарианцев, щедрый и не стесняющийся присутствия сыра. Имеется выбор хороших вин и самых божественных травяных чаёв, один из которых абсолютно совершенен - звездочки аниса и корица, приняв внутрь который, вы сразу окажетесь на "небесах". Здесь не стесняются десертов, находя для них подходящее место в обширном меню. Вишнево-красный крем-брюле с имбирём - вне всяких похвал.
Ну а навестить это местечко лучше всего вечером, и желательно на пустой желудок и с достойным аппетитом.
Местоположение: Sukhumvit Soi 20
часы работы: пн - пт с 15:00 - 24:00, сб-вс с 10:00 - 24:00
Тел: +66 (0)2 663 7421 |
| ................................................................................................................................................................................................................... |
Итальянский ресторан Govinda |
 Дааа, эти итальянцы понимают толк в еде. Это заведение, принадлежащее великолепной паре (сицилиец, я думаю) постоянно заполнено посетителями и гудит, словно пчелиный улей. То же самое можнно сказать относительно меню. Совершенно невероятное, предлагающее почти все виды сыров, даже те которые вы не знаете, и реальный хлеб, с хрустящей корочкой. Пиццы подаются с соусом из трюфелей и огромным выбором салатов! Попробуйте салат Govinda, звездный салат, из моркови, помидоров, огурецов, шпината, моцареллы, авокадо, картофеля и маслин. Не меню - а конфетка! Предлагаются домашние пасты, супы, ризотто, гноччи (gnocchi) ... и всё щедро приправлено овощами, травами и реальным формаччо.
Как насчёт тыквы Gnocchi (в соусе gorgonzola и со спаржей)? Или вы предпочитаете пиццу, которой обычно все доверяют. Закажите эту горячую лепёшку, с хрустящей основой, невероятным сыром, средиземноморскими помидорами, грибами порчини, трюфелями или сыром пармезан, придающим ей глубокий аромат, который можно редко найти в обычных пиццах. Так же можно дополнить свой стол, для общей привлекательности подлинным сицилийским, Австралийским или Южно Африканским вином. Предпочитаете портвейн.. не беда, поскольку и это здесь имеется: Амаретто (Amaretto), Граппа (Grappa) и Кампари (Campari), на вкус не чуть не хуже. После ужина можно полакомится традиционными пудингами с кофе, и домашним шоколадным мороженным, приправленным тропическими фруктами.
Местоположение: Sukhumvit Soi 22
часы работы: с 18:00 - 23:00
Тел: +66 (0)2 663 497 Govinda итальянский ресторан |
| ................................................................................................................................................................................................................... |
Ресторан Whole Earth |
Если верить местному пожилому вегетарианцу, обедающему в этом заведении, этот "старый папа" видел его расцвет. Имеется доброе чувство к этому староватому месту, и это добро не из пустых соображений, ведь здешняя еда полезна, вкусна и чувственна.
В ресторане есть, как вегетарианские, так и невегетарианские блюда, главным образом Тайские и индийские, с прекрасным выбором индийских хлебов и карри. Овощи пакора с карри (с кукурузой, картофелем и цветной капустой) является потрясающим, как и кокосовая стружка с листьями базилика. Здесь Вы так же найдете обширное домашнее вегетарианское меню.
Местоположение: улица Lang Suan Rd
часы работы: ежедн. завтр, обед и ужин
Тел: +66 (0)2 252 5574 |
| ................................................................................................................................................................................................................... |
|
|
|
................................................................................................................................................................................................................... |
|
|
................................................................................................................................................................................................................... |
|
| ................................................................................................................................................................................................................... |
|
|
 |
|
|
|
|
