|
|
| ................................................................................................................................................................................................................... |
 Секреты еды 1-20 |
|
| Мы начинаем наше представление самых захватывающих способов набить едой свой желудок в Бангкоке, предлагая вам, где можно найти самый вдохновляющий "пад тай" города, самые большие соки, японские рестораны и тысячилетние яйца, и многие другие открытия: 1. Лучший "Пад Тай" Бангкока 2. Лучший апельсиновый сок в Бангкоке 3. Лучший замороженный кокосовый орех в Бангкоке 4. Тайваньская лапша 5. Тысячилетнее яйцо 6. Кокосовое мороженое 7. Креветочный суп "вон тон" 8. Японская еда 9. 55 10. Тонглор 11. Креветка на палочке 12. Бифштекс и Блюз, 13. Буфетный пир, 14. Цыплёнок тандури, 15. Шоколад 16. Буфет Као Том 17. Печенье за полцены 18. Небольшая Аравия 19. Еда из паба и 20. Небольшая Индия. |
| ................................................................................................................................................................................................................... |
 1. Лапша Пад Тай (ресторан Thipsamai)
|
 Возможно наиболее известное (и самое лучшее!) заведение (так как его трудно назвать рестораном) где готовят Пад Тай в Бангкоке, Thipsamai кормит своими блюдами голодную публику уже в течении более 40-ка лет. Здесь в меню, на выбор предлагают семь видов 'пад тай', в пределах от 25 до 120 Вт за тарелку. Фирменное блюдо, "пад тай сонг крынг" состоит из мелких креветок, кальмаров, жареного яйца, свежего мяса краба, помолотой рыбы и кусочков манго.
Результат - тонкий, острый, сочный и восхитительный вкус, который будет долго держаться у вас во рту и призывать снова вернуться сюда, на следующий день. Для тех кто не знает - 'Пад Тай', является Тайским блюдом, в виде жареной лапши с различными наполнителями. Его едят с проростками соевых бобов, выжатого лаймового сока и с молодыми бананами. Ресторан открыт каждый день с 17:00 до 03:00.
местопооложение: короткая прогулка от Памятника Демократии до улицы 313 Mahachai Rd, Samranrat (Pranakorn), которая проходит недалеко от Као Сан. |
................................................................................................................................................................................................................... |
2. Лучший апельсиновый сок
|
Без сомнения, также в Thipsamai. И даже лучше, чем недавно выжатый сок в любой из гостиниц с пятью звездами. Попробуте сами и Вы поймёте то, что мы подразумеваем.
местоположение: См. Выше. |
................................................................................................................................................................................................................... |
3. Лучший холодный кокосовый сок
|
Снова, идите прямиком в Thipsamai. Это - настоящий ледяной сердцеед, с кусками расколотого кокосового ореха. Постарайтесь прийти туда пораньше, потому что они обычно быстро заканчиваются.
местоположение: См. Выше. |
................................................................................................................................................................................................................... |
4. Тайваньская лапша
|
Не много мест в Бангкоке делают лапшу такой, как Вы заказываете, и это весьма кое-что, чтобы увидеть и почувствовать. Этот небольшой ресторан, так же специализируется на других тайваньских удовольствиях, подобно мягким булочкам и клецкам, на черных соевых бобах, а молоко здесь просто восхитительно.
местоположение: следуйте вниз по улице Silom Rd, прямо к реке. Мимо индусского Храма, пока не достигните Baan Silom слева от Вас (Silom Rd Soi 19). Поверните налево и отсюда приблизительно 10 - 15 метров вниз, ресторан будет с правой стороны. |
................................................................................................................................................................................................................... |
5. Тысячелетнее яйцо
|
Это очень необычный (и очень восхитительный) деликатес, который, как полагают, имеет своё происхождение из имперских кухонь Китая. Это блюдо стоит вкусить, хотя иногда дело может закончится смертельным исходом. Чтобы получить истинный вкус этого яйца, и лучшую версию приготовления в Бангкоке, попробуйте посетить известный ресторан морепродуктов Savoey, где готовят тайскую версию этого блюда (вместе с острым салатом). Заодно закажите острого, зажаренного на меду, цыпленка. Просто сенсационно! Ну и конечно не забудьте про большой выбор морепродуктов.
местоположение: Между ночным базаром Суан Лум и стадионом бокса Lumpini Boxing Stadium на улице Rama IV Rd. |
| ................................................................................................................................................................................................................... |
6. Лучшее Кокосовое мороженое |
Последнее место, где бы Вы ожидали найти лучшее кокосовое мороженое Бангкока, находится в телевизионной мастерской, интересно да? Не легко найти, но оно того стоит.
местоположение: Около рынка Шри Ян (Sri Yan market), между Sam Sen и Ratchasima. |
| ................................................................................................................................................................................................................... |
7. Креветочный суп Вон Тон |
 Этот небольшой ресторанчик очень популярен, особенно для любителей креветочного супа из лапши Вон Тон. О, совсем забыл - сок из лимонной травы так же восхитителен!
местоположение: на метро (MRT) до станции Klong Toey, выход номер 2. Прогулка около 200 метров в восточном направлении. Ресторан прямо рядом с банкоматом SCB. |
| ................................................................................................................................................................................................................... |
8. Японская еда |
 Эта занятая и шумная, небольшая сои отходящая от улицы Silom Rd, под названием Thaniya, является маленькой красно-фонарной частью Токио, прямо в сердце Бангкока. Кроме многих массажных салонов, угождающий в основном японской клиентуре, имеется в большом количестве небольшие японские столовые (особенно ближе к концу сои на стороне улице Suriwong Rd). Еда действительно подлинно японская, дешевая и восхитительная. Обязательно сюда загляните - будет что выбрать.
местоположение: на Skytrain (BTS) до станции Saladaeng. |
| ................................................................................................................................................................................................................... |
9. Ресторан 55 |
Его название соответствует его местоположению на Sukhumvit 55, где это заведение восхищает клиентов, уже в течение более чем 40 лет, потчуя своих гостей замечательной тайско-китайской едой. Известные блюда - жаренные небольшие цветки со стеклянной лапшёй и соленой свининой, непреодолимая острая утка с хрустящими листьями Базилика, и омлетом из устриц. Фактически, все блюда замечательны, и готовяться неукоснительно, согласно рецептам, переданным от одного поколения к следующему. Ресторан легко найти. Есть можно тут же у тротуара или в зале с кондиционированным воздухом. Открывается только по вечерам, и до весьма позднего времени (03:00).
местоположение: на Skytrain до станции Thonglor, выход слева (к станции On Nut). Прогулка вдоль улицы до перекрёстка на Sukhumvit 55, и далее 20 метров по Сукумвиту (ресторан будет слева). |
| ................................................................................................................................................................................................................... |
10. Район Тонглор (Thonglor) |
Эта область сам по себе - рай для едоков. От замечательной уличной еды, простых столовых и маленького обеденного двора, к модным и высококлассным ресторанам, предлагающим широкий диапазон азиатской, международной и кухни фьюжн. Определенно стоит посетить.
местоположение: станция (BTS) Thonglor |
| ................................................................................................................................................................................................................... |
11. Креветка на палочке |
Приблизительно 200 метров внутрь улицы Sukhumvit Soi 69, и по утрам, сразу с восходом солнца и до полудня, старик с уличной телегой продаёт самую восхитительную и сочную креветку на палочке, пропитанную острым чили соусом. 20 бат за шесть жирных и сочных креветок - это настоящая кража!
местоположение: поездом Skytrain (BTS) до станции Ekkamai, и далее продолжайте идти по Sukhumvit Rd около 300 метров, пока не добирётесь до Soi 69. |
| ................................................................................................................................................................................................................... |
12. Бифштексы и блюзы |
Представьте себе идею наслаждаться сочным бифштексом (для разнообразия), при звуках живой блюзовой и джазовой музыки? Хотя если Вы прийдёте в Tokyo Joe's, это в точности то, вышеописанное место. Живая музыка ночью с 21:30 и далее.
местоположение: поездом Skytrain (BTS) до станции Phrom Phong. Заведение расположено в Sivaporn Plaza на Sukhumvit Soi 24, напротив отеля the Ariston Hotel. |
| ................................................................................................................................................................................................................... |
13. Буфетный банкет |
Одним из наиболее дешевых и реальных буфетных банкетов (цена\качество) можно насладиться в кафе Retro Live Cafе, что в международном центре Queen Sirikit National Convention Centre (QSNCC). Retro предлагает потрясающий буфет международных и азиатских блюд, всего за 300 бат, каждый день с 11:00 до 14:00.
местоположение: на метро(MRT) до станции QSNCC, и далее следуйте указателям. |
| ................................................................................................................................................................................................................... |
14. Цыпленок Тандури |
С названием подобно Голливуду, это блюдо не является какой-то неожиданностью, или они действительно предлагают лучшую курицу тандури в городе. Посетите (в Soi 4) - другой замечательный индийский ресторан под названием Akbar.
местоположение: станция (BTS) Nana, и далее ищите это на Soi 4. |
| ................................................................................................................................................................................................................... |
15. Лучший шоколад |
Тяга к сладкому? Лучшему шоколаду в Бангкоке, не может быть никакой альтернативы, как у Duc De Praslin, где варят чистый бельгийский шоколад, ручной работы, по старинному рецепту. В столице имеется несколько небольших фирменных магазинов.
местоположение: Звоните +66 (0) 2 712 6937, чтобы узнать, где ваш самый ближайший магазин. |
| ................................................................................................................................................................................................................... |
16. Буфет Кау Том - в ресторане You & Mee |
Необычное название для ресторана, расположенного в отеле the Grand Hyatt Erawan Hotel, где каждый вечер за скромную сумму в 390 Вт, предлагают фантастический буфет Кhao tom. Есть четыре, живых гастрономических станции: Тайские салаты, лапша, ассортимент варёного риса и Тайские омлеты).
местоположение: 494 Rajdamri Rd (станция BTS: Rajdamri или Ploenchit) |
| ................................................................................................................................................................................................................... |
17. Печенье за полцены |
Кроме этого, в отеле the Grand Hyatt Erawan Hotel, имеется пекарня Erawan Bakery, одна из наиболее успешных в Бангкоке. И наконец хорошие новости - то, что всё продаётся за полцены после 19:30. Замечательные сдобы, круассаны, печенья и пироги.
местоположение: 494 Rajdamri Rd (станция BTS: Rajdamri или Ploenchit) |
| ................................................................................................................................................................................................................... |
18. Маленькая Аравия |
 Вы будете прощены, если подумаете, что больше не находитесь в Бангкоке. Эта область столицы упакована ближневосточным ресторанами, где Вы сможете найти что-нибудь отличеное от риса и лапши. Начиная от фалафель до шашлыков, шаурмы и долма.
Чтобы полностью получить вкус от аравийского гостеприимства, попробуйте после ужина покурить кальян, и наполнить себя ароматами земляники, винограда и апельсина, потягивая при этом вкуснейший мятный чай. Выбор ресторанов таков: египетские, ливанские и иранские.
местоположение: станция (BTS) Nana, и далее исследуйте местность по обе стороны от улочки soi 3 |
| ................................................................................................................................................................................................................... |
19. Еда из паба |
Ирландское заведение X-Change - учреждение для любителей пабов и их внутренностей. Отличная музыка и совершенное место для TV спортивных боллельщиков. Паб часто становится шумным, живым и - если бы не тайская обслуга - Вы бы подумали, что находитесь в Дублине.
местоположение: улица Convent Rd (станция BTS: Saladaeng) |
| ................................................................................................................................................................................................................... |
20. Маленькая Индия |
Пахурат знаменит не только огромным и наибольшим текстильным рынком Бангкока, но здесь есть также большое число замечательных и настоящих индийских ресторанов, специализирующихся на всех типах индийской, пакистанской и пенджабской кухонь. Заселённый Тайскими людьми, индийского происхождения, Пахурат (Phahurat) - незабываемый кулинарный опыт.
местоположение: единственный способ добраться туда - на такси (это недалеко от китайского квартала). |
................................................................................................................................................................................................................... |
|
| |
|
|
|
................................................................................................................................................................................................................... |
|
|
................................................................................................................................................................................................................... |
|
| ................................................................................................................................................................................................................... |
|
|
 |
|
