|
|
| ........................................................................................................................................................................................................................... |
Тайцы не большие любители сладкого. Из сладостей они предпочитают засышенные фрукты, блинчики с различной сладкой начинкой, фрукты, и вегетарианскую еду. |
| ........................................................................................................................................................................................................................... |
Вегетарианская еда в Чианг Мае
|
На нижнем левом снимке представлено китайское блюдо Чау Квой в виде желе, которое вариться из специальных растений и трав, а потом затвердевает в деревянном бочонке. Затем у бочонка снимаются стенки и ложкой по кругу соскабливается содержимое. На вкус - безвкусное, не солёное не сладкое, на любителя.
Далее манты с различными овощными начинками, и бананы - жаренные, пареные, варёные и т.п. |
| ........................................................................................................................................................................................................................... |
| |
|
........................................................................................................................................................................................................................... |
| Суши, по цене 25Вт за упаковку, речная рыба и морепродукты. |
|
| ........................................................................................................................................................................................................................... |
| Сладости. Тайцы не большие любители сладкого. Из сладостей они предпочитают засышенные фрукты, блинчики с различной сладкой начинкой, фрукты. |
| ........................................................................................................................................................................................................................... |
|
|
|
| ........................................................................................................................................................................................................................... |
| Внизу на левом снимке жаренный рис с сахаром - по вкусу и консистенции похож на наши конфеты "Ириска", а слева тоже сладкое блюдо из рисовой муки по вскусу напоминающее зефир. |
|
........................................................................................................................................................................................................................... |
|
|
........................................................................................................................................................................................................................... |
Как правильно есть Тайскую еду |
|
Тайская кухня достойна называться "кухней Свободы" хотя бы потому, что в городах Таиланда настоящим энтузиастам гастрономии вовсе не обязательно идти в ресторан для удовлетворения своих запросов, для этого достаточно выйти на улицу. Шансы отравиться уличной пищей и пищей, приготовленной в ресторане, примерно равны...
Читать дальше... |
........................................................................................................................................................................................................................... |
BBQ и Жареная еда в Чианг Мае |
|
 Тайцы очень очень уважают пищу приготовленную на углях или обжаренную в большом количестве масла. На улицах и на рынках Чианг Мая, всюду по городу вы встретите аппетитные куски свинины, бананы, омлеты, куриные тушки распятые между двух бамбуковых палочек, а так же различные морепродукты, приготовленные на самодельных мангалах, которым обычно является разрезанная пополам железная бочка....
Читать дальше... |
........................................................................................................................................................................................................................... |
Еда из Лапши в Чианг Мае |
|
 Лапша - неотъемлемая часть Тайской кухни. Представленная великим разнообразием форм и размеров, лапша употребляебся как отдельный продукт, так и в качестве добавки в различные виды супов и острых блюд. Самое известное туристическое блюдо - это Пад Тай, тонкая лапша, обжаренная с зеленьи, проросшими соевыми бобами, зеленью, молотым арахисом и креветками или курицей по вкусу...
Читать дальше...
|
................................................................................................................................................................................................................... |
|
|
................................................................................................................................................................................................................... |
|
|
| ................................................................................................................................................................................................................... |
|
| ................................................................................................................................................................................................................... |
|
 |
|