|
|
| ........................................................................................................................................................................................................................... |
Тайцы очень очень уважают пищу приготовленную на углях или обжаренную в большом количестве масла. На улицах и на рынках Чианг Мая, всюду по городу вы встретите аппетитные куски свинины, бананы, омлеты, куриные тушки распятые между двух бамбуковых палочек, а так же различные морепродукты, приготовленные на самодельных мангалах, которыми обычно служат разрезанные пополам железные бочки. |
| ........................................................................................................................................................................................................................... |
 Шашлыки и барбекью в Чианг Мае
|
Еда представлена всевозможными мясо и рыбопродуктами одетыми на бамбуковые палочки. Здесь и свинина,курица, различные колбасы,сосиски, рыба, кальмары и вездесущий Сай Крок, напоминающий сардельку или шарики размером с грецкий орех, внутри которых начинка из риса смешанного со свинным фаршем и специями. Короче всё что можно приготовить на углях. Цены от 10 до 40Вт. Очень вкусно!!! |
........................................................................................................................................................................................................................... |
|
|
|
........................................................................................................................................................................................................................... |
| Омлеты и яичницы. Яйца предпочитают в основном перепелиные. Готовят или глазунью или омлет с различными начинками, в основном из грибов или из сыра. Готовят в банановых листьях на углях или на специальной сковороде.Цены примерно 20-25Вт. |
|
|
|
........................................................................................................................................................................................................................... |
| Изделия из риса. Большое разнообразие рисовых шариков приготовленных в кляре, а также клейкого риса, сладкого риса и т.п. |
|
|
| ........................................................................................................................................................................................................................... |
|
|
........................................................................................................................................................................................................................... |
 Как правильно есть Тайскую еду |
|
 Тайская кухня достойна называться "кухней Свободы" хотя бы потому, что в городах Таиланда настоящим энтузиастам гастрономии вовсе не обязательно идти в ресторан для удовлетворения своих запросов, для этого достаточно выйти на улицу. Шансы отравиться уличной пищей и пищей, приготовленной в ресторане, примерно равны...
Читать дальше... |
........................................................................................................................................................................................................................... |
| Еда из Лапши в Чианг Мае |
|
 Лапша - неотъемлемая часть Тайской кухни. Представленная великим разнообразием форм и размеров, лапша употребляебся как отдельный продукт, так и в качестве добавки в различные виды супов и острых блюд. Самое известное туристическое блюдо - это Пад Тай, тонкая лапша, обжаренная с зеленьи, проросшими соевыми бобами, зеленью, молотым арахисом и креветками или курицей по вкусу...
Читать дальше... |
........................................................................................................................................................................................................................... |
| Сладости и Вегетарианская еда в Чианг Мае |
|
 Тайцы не большие любители сладкого. Из сладостей они предпочитают засышенные фрукты, блинчики с различной сладкой начинкой, фрукты.
Читать дальше...
|
................................................................................................................................................................................................................... |
|
|
................................................................................................................................................................................................................... |
|
|
| ................................................................................................................................................................................................................... |
|
| ................................................................................................................................................................................................................... |
|
 |
|
