|
|
Ресторан & Лаунж Brush - Пхукет
|
Калим Бич Рестораны & Кухня
|
 Brush (Браш) - подобное Бахусу строение, стоящее перед морем в Калим Бич. Этот ресторан, представляющий художественные работы и прикольные красочные создания, местное детище, основанное австралийским дизайнером и декоратором Джоном Андервудом. Brush - рассадник арт изобретательности, и все же его кулинарные создания не менее находчивы, чем его визуальный труд. С видами залива Калим Бич и оживленной улицы, сразу снаружи, здесь есть много что сделать и посмотреть, включая коктейли на диване перед рестораном. |
| |
| |
| |
|
 Где Найти - Как Добраться
|
 Brush расположен в Калиме, рассаднике стиля и шика Пхукета, который быстро поворачивается к ресторанам и барам.
Калим Бич - сразу к северу от Патонга по Бич-роуд, и Вы найдете Brush в его центре – синюю вывеску ресторана и большой открытый фасад просто трудно не заметить. |
| |
|
| |
Дизайн |
 Brush был оснащен в основном материалами вторсырья; окрашенные в белый, деревянные рейки во всю стену и части потолка, представляют этим небольшой эффект Испанского галеона. Перекрашенный велосипед с орхидеей на фоне стены рядом с картинами и белой конгой, но полное чувство далеко от беспорядка. Нижние этажи и большая часть дизайна не совсем белые, с длинными, покрытыми подушками на диванах, обмотанными кичливым текстилем.
Ресторан, как вы наверно уже поняли, является сам по себе произведением искусства. Также стоит упомянуть, что многие из работ, которые составляют дизайн Brush - выставлены на продажу, так что место эфемерно уникально, и если Вы столь склонны, то можете отвести некоторых из них к себе домой! |
| |
Атмосфера |
 Официантки, свободно скользящие вокруг подобно ангелам, плавные предметы одежды, и легкий, но модный музыкальный фон с солнцем, заходящим в Андаманское море напротив; Brush имеет ко всему этому ощутимо шикарное чувство. Конечно обстановка меняется, когда место начинает работать, и ди-джей Kensho начинает разогрев, обычно с 21:00 – 01:00.
Покушать можно также наверху или присесть на диванах в области бара ресторана. Brush - также место для демонстраций мод, арт выставок и общих событий, так что его, подобный хамелеону характер идеально соответствует сменяющим друг-друга ролям. |
| |
Вино |
 Ощутимый способ оценить винную карту ресторана - просто попробовать домашнюю марку, и в этом случае, очень разумное по цене, Чилийское Мерло Cantavida - сияет фруктовым, молодым вкусом и легким букетом.
Марки вин, вытекающие из старого и Нового Света, равномерно распределены среди 40 видов, которые разделены на национальностям и поставляемым компаниям, в основном местными винными импортерами. |
| |
Кухня |
 Меню представляет тапу(острые закуски): зеленые терияки из курицы, барбекю говядина вагю, блины с авокадо, и начальные блюда также включают превосходное трио из копченой рыбы кростини, морских водорослей ваками + каперсы, ягоды, стручковый перец и козий сыр Тянь.
Одно из фирменных блюд Brush - тушеная в красном вине щека буйвола с пюре из цветной капусы и молодыми овощами, и эта, идеально приготовленная пища просто тает во рту, и особенно заслуживает похвалы. Пожаренное на сковороде с малым количеством жира филе снаппера на траве из мелкопорезанного картофеля в соусе виерге, имеет терпкий привкус из-за картофеля, настоенного на белом уксусе. Этот успешный брак всемирных ароматов занимает много предвидения, и искусно исполнен, являясь идеальным комплиментом для Brush, на тему празднования искусства в любой форме. |
| |
Сервис |
 Будучи в Таиланде, фактор улыбки довольно высок, и это очень освежает в таком крутом ресторане. Заказы принимаются без суеты, экзотически одетые официанты внимательны, и нет никаких недоразумений. |
Ресторан Brush |
время работы: 16:00 – 01:00
место: Калим Бич, Патонг
тел: +66 (0) 76 340 348
цены: дорого |
| |
|
| |
ИСТОРИИ НА ТЕМУ |
 Ресторан White Box |
|
|
| Ресторан Joe's Downstairs |
|
 Рестораны, которые предлагают еду прямо на западном побережье Пхукета, принадлежат к исключительной и отборной группе. В конце концов, их не так много. Одно такое место - White Box, на Калим Бич...
Читать дальше... |
 Джо - наверняка скромно звучащее имя, но в вопросе факта Joe's Downstairs - один из самых видных ресторанов Пхукета.
'downstairs' ведет к белому, идельно расположенному ресторану,..
Читать дальше... |
|
............................................................................................................................................................................................................................ |
Отели & Цены Калим Бич
|
|
............................................................................................................................................................................................................................ |
|
............................................................................................................................................................................................................................ |
|
|
|
|
принадлежит ©