Ешьте не торопясь, выбирая еду на столе; наслаждайтесь разговорами, смехом и смыслом компании
Берите с каждого блюда только небольшие части еды, так, что бы хватило на всех;
Старайтесь закончить трапезу пустой тарелкой; этим финалом, вы покажете окружающим, что действительно наслаждались пищей.
При заказе блюд, доверьте это дело старшей по возрасту женщине; это - традиция.
Перед приёмом пищи, дождитесь хозяина, который пригласит вас к столу.
Ожидайте широкое разнообразие блюд и ароматов; эта часть фокуса, к упорядочению Тайской еды, должна стать балансом между сладким, кислым, соленым и острым.
за столом старайтесь сами обслужите себя, но только так, то Вы сможете съесть в два или три полных ртах.
Не вовлекая сюда туго застегнутые воротнички и сложные столовые приборы, в этой простой Тайской церемонии, есть несколько уникальных моментов, о которых Вы должны знать. Основные методы принятия пищи в Таиланде, рождаются из факта, что большинство еды принимается коммунально, а не в маленьких группах или парами. Это означает, что Вы вероятно не захотите заказать стейк, который потом пожрете самостоятельно. С давних пор обед - такая же социальная деятельность, как и вопрос состояния Тайского общества, а многие из правил этикета базируются на воспринятии обстановки всей группой. Вот - некоторые рекомендации по поводу этикета за Тайским столом, если вы конечно не находитесь в ресторане западного стиля. Вы так же можете игнорировать их, потому что в наше время, уже большое количество более молодых Тайцев усыновили западные застольные обычаи.
принадлежит ©