|
|
Ресторан Wilai в Пхукет Таун
|
Кухня-Баба в Старом Городе Пхукете
|
 Если бы Вы судили о ресторане исключительно по его внешности, Вы прошли бы мимо и не остановились в Wilai по Thalang road в старом городе Пхукет Таун. Но подождите, если бы Вы посмотрели внутрь, Вы открыли бы безупречный небольшой ресторан с планировкой стиля столовой, фотографиями старого Пхукета на его бирюзовых и белых стенах, и с маленьким отделом, продающим самодельные сумки и кошельки.
Wilai обслуживает традиционную Кухню Баба, рецепты которой передались по наследству от малазийских китайцев, обосновавшихся на острове более чем 100 лет назад во времена оловянной лихорадки. В результате, в меню Вы найдете такие блюда, как му-хонг: тушеная свининная грудинка в соевом соусе и чесноке с китайскими травами, рис с тушеной свининой, и китайский суп на травах сваренный на свинных ребрышках. |
| |
| |
| |
|
 Вывеска сообщает, что это ресторан обслуживает блюда Баба-кухни, и еду следет употреблять палочками для еды, которыми упакован каждый, безукоризненно чистый стол. Другой момент - музыкальный фон: лучший способ описать его - игра на гитаре стиля 60-ых америки, которая звучит в пентатонном китайском масштабе: The Shadows встречаются с Mao-Цзе-Дуном, если Вы так хотите. По любому - это приятно и скромно. Wilai кондиционирован и имеет симпатичную область террасы, но владелец, и его друзья любят сидеть там почти каждый день, так что более чем вероятно - Вы будете есть внутри.
Бесполезно глядеть на привлекательные, красочно исписанные доски, представляющие список блюд ежедневных удешевленных вариантов. Бесполезно, если Вы не читаете по Тайски, но к счастью всестороннее меню есть на английском и, кроме первой страницы, которая пестрит блюдами Баба, здесь почти полностью Тайские популярные блюда, такие как зеленое карри, массаман карри (с роти, если Вы желаете) и много блюд из лапши.
Есть также интересный раздел восточных ледяных напитков, где вы найдете хризантему, розу, и чаи на основе тамаринда, ну и конечно чай со льдом + большой выбор кофе. Снаружи, жена владельца готовит фруктовые шейкеры, если Вы любите витамины, и Wilai также имеет похвальный выбор вегетарианских блюд. |
| |
|
| |
 Мы заказываем ми-сыа-пад-гай – жареная лапша с яйцом, овощами и курятиной, наряду с као-пад-гай – жареный рис, яйцо, овощи и курица; первый довольно маленькая порция, последний реальный наполнитель живота, который насытит Вас на весь день. Блюда не могут быть изысканной кухней, но они конечно вкусные, свежие и хорошо представлены, не говоря уже о ценах.
Wilai не должен быть перепутан с Kopitiam Wilai, ресторан-родственник, управляемый очаровательной дочерью этой пары, и расположенный в двух шагах от первого. Должен также упомянуть, что магазин народной медицины, лекарств и лечебных трав стоящий между двумя Wilais - самый старый в Пхукете. |
Ресторан Wilai |
время работы: с 11:00 - 22:00, закрыт по воскресеньям;
место: рядом с магазином лечебной косметики и трав Nguan Choon Tong, в нескольких шагах от кафе China Inn Cafe на Thalang Road. |
| |
|
| |
ИСТОРИИ НА ТЕМУ |
 Ресторан Kopitiam by Wilai |
|
|
| Улица Soi Rommanee |
|
 Если когда-либо и был ресторан/кафе, который бы кратко представлял старый квартал города Пхукета - это был бы Kopitiam Wilai. Здесь, среди старинных фотографий Пхукета, Вы найдете реальную Тайскую кухню...
 Читать дальше... |
 Soi Rommanee расположена в самом сердце старого города Пхукета. Прогулка по улице(сои), которая соединяет улицы Таланг с Дибук роуд, покажет вам интересную историю Пхукета...
Читать дальше... |
| Кафе China Inn |
|
| Старый Пхукет Таун |
|
 Если вы войдете в переднюю комнату, по 20 Thalang Road в Пхукете, у вас может возникнуть искушение сесть на любимом красном диване, и уставиться в изумлении на красивые китайские артефакты, статуэтки, ткани, текстиль...
Читать дальше... |
 Улицы Старого Пхукет Тауна застроены 100-летними домами, внутри которых вы найдете рестораны, бары, кафе, пансионы, ювелирные магазины, арт галереи, кофейни и личные квартиры местных жителей. Это место стоит
Читать дальше ... |
|
|
|
|
принадлежит ©