|
|
|
|
 Кажется нелепым, что человек должен пройти такой длинный путь до Таиланда и есть индийскую пищу. Но когда добавлена Тайская кухня, тогда это совершенно другая игра с мячом. Malati в Sheraton Krabi Resort представляет только эту комбинацию.
Но не воротите ваш нос при при упоминании слова 'Ф' – фьюжн кулинария, Malati 'не делает' фьюжн, хотя скорее обслуживает альтернативу и дополняет блюда умной комбинацией этих двух всемирно известных и популярных кухонь.
|
| |
| |
| |
|
| |
 Где это?
|
 Malati находится в роскошном саду отеля Sheraton Krabi Beach Resort на пляже Клонг-Муанг-Бич, севернее Ао Нанг, в самой тихой и спокойной части мира. Паркуйтесь возле привлекательного лобби и получите электромобиль гольф-багги, или же прогуляйтесь пешком по прекрасному саду, по пути в этот, футуристического вида ресторан. Окруженный зелеными газонами и смотрящий на пляж, Malati действительно находится в отличном месте.
|
| |
|
| |
Дизайн |
 Очень современный, но с древним завихрением. Дизайн в Malati , по существу кубический с квадратными столами с мраморным верхом, и продолговатой формы обеденной областью. Это может показаться холодным, но меры освещения здесь более мягкого плана и прекрасно то, что они запрограммированы тонко чувствовать изменения прогрессии вечера.
Центральная часть ресторана - большой стол для еды залитый лимонно-зеленым светом. Снаружи, на террасе, прилегающей коктейль-бар предоставляет крутые звуки и более мягкое освещение.
В концессии местоположения отеля есть мусульманские черты, такие как белая металлоконструкция исламской геометрии крыши, которая просто завораживает. В общем, очень интересно оформленный ресторан. |
| |
Атмосфера |
 Несмотря на изумительный дизайн и отличную кухню, в этом ресторане с 80 столами доминирует пляж, с крутыми бризами и сочными обозрениями Андаманского моря и соседних островов. Конечно, Вы можете повернуться спиной к пляжу, закрыв глаза на пальмы, бризы и песок, а что толку?
Как было упомянуто, коктейль-бар – также загадочно освещенный – влияет на атмосферу в Malati и ультра-современный дизайн и конструкция делают эклектичное сочетание вкусов, которые не поддаются делению на части.
|
| |
Вино |
 В Malati есть более чем 30 марок в его винной карте " вина мира ". К услугам гостей хороший выбор, австралийских, французских и итальянских, как правило, стоимостью свыше 2000 Бат, бокал австралийского Шардоне предлагается за 460 Бат.
Michel Lynch белое, из Франции, советуем, но, пожалуй, розовое австралийское Madfish будет самым лучшим выбором для такой кухни.
Если вы решили принести бутылку с собой существует комиссия 500 бат на продажу алкоголя. |
| |
Кухня |
 От ларб-пет - острый салат из утки до тарелки смешанных тандури - это долгое кулинарное путешествие, но оно сопоставляется с несколькими граммами муки, обжаренными овощами, упоительно острым том-ям-гунг и пла-нынг-манао - рыба, приготовленная на пару с лаймовым соусом.
Курица тандури приходит в мягком томатном карри и, конечно, все это сопровождается хлебом наан и роти. Пожалуй, лучшее блюдо вечера - дал макхани - черная чечевица с помидорами, сливками и специями масала.
Malati имеет только подлинные печи тандури в регионе и репутация ресторана распространилась довольно быстро - настолько, что местные экспаты сделали его 'своим' индийским, и с недавним добавлением талантливого Фредерика Мулинье, который недавно прибыл из Мумбаи и индийского шеф-повара Raju Nivre, кухня безусловно стала лучше. Сладкое манго и клейкий рис, стильно заканчивают наше пляжно-Индийско-тайское кулинарное приключение. |
| |
Сервис |
 Осторожный, вежливый и спокойно эффективный. Я не могу припомнить кто пополнял бокал, но он постоянно был полный; такой осторожный сервис в Malati |
Индийский Ресторан Malati |
место: в Sheraton Krabi Beach Resort
тел: 075 628 000 |
| |
ИСТОРИИ НА ТЕМУ
|
 Ресторан Venezia |
|
|
| Ресторан Lae Lay Grill |
|
 Итальянская - одна из самых любимых кухонь мира. В различных перестановках можно забить пасту или пиццу из Рима в Ротереме. По-прежнему это, конечно учитывая, что курорт располагает рестораном итальянской кухни..
 Читать дальше... |
 В Lae Lay Grill, на высоте более 40 метров над уровнем моря Вы найдете невероятный выбор не, только морепродуктов, но также и Тайские блюда, стейки и барекю из домашней птицы, но главный центр находятся определенно
Читать дальше... |
|
|
............................................................................................................................................................. |
|
|
............................................................................................................................................................. |
|
| ............................................................................................................................................................. |
|
|
|
|
принадлежит ©