Ресторан La Gaetana - Пхукет
|
Город Пхукет Рестораны & Кухня
|
 La Gaetana имеет добрую репутацию в городе Пхукете, как небольшой, семейный итальянский ресторан с особым вниманием к деталям.
Джованни Феррара ("Джанни") и тайская жена Чончитта - гостеприимные хозяева La Gaetana и отличаются в создании комфортной атмосферы и домашнего уюта, чтобы гости могли отведать здесь изысканные блюда для настоящих гурманов. |
| |
|
| ............................................................................................................................................................................................................................ |
|
 Где Найти - Как Добраться
|
 На Phuket Road, в центре города Пхукет. Двигаясь от McDonalds, доезжаете до пересечения Phuket Rd с Ongsimpai Road.
На светофоре поверните налево и La Gaetana будет находиться на противоположной стороне, прямо на углу. Паркуйтесь в китайском храме слева, в нескольких метрах вниз по Пхукет роуд. |
| |
|
| |
Дизайн |
 Весело-классический; в главной столовой комнате, в 80-летнем здании с красным полом, темными деревянными потолками и светло-горчичными стенами с нюансами цвета зеленого лайма. Здесь есть старинный шкаф для хранения вина, бокалы, рядом с умным баром и со вкусом подобранными безделушками и другими декоративными странностями.
Следующая комната оснащена открытой кухней с несколькими столами для клиентов, которые предпочитают вентиляторы и кондиционер, и дизайн здесь не менее поразительный. Переделанная из бывшего двора в китайском стиле и кухни, в ней есть бирюзовые стены, корыто с водой и мини-фонтаном, и много других безделушек, а также лакированная лестница. |
| ............................................................................................................................................................................................................................ |
Атмосфера |
 В La Gaetana, стильная, но все еще непринужденная атмосфера. Клиенты точно не носят диадемы и Ролексы, но еда здесь небольшое событие, хотя и случайное. Джанни прекрасный хозяин, и супер профессиональный сомелье.
Лишь 32 места, ресторан уютный + фон из легкого джаза, чудесная обстановка для чудесного ужина в ресторане, создана еще до приезда. |
| ............................................................................................................................................................................................................................ |
Вино |
 В карте есть 23 марки вина, только с одним не итальянским (чилийское Каберне Совиньон, домашнее вино). Джанни умело переливает из бутылок в графины на столах и эта идея сцеживания, является весьма впечатляющей.
Это великолепное шоу, и добавляет атмосферы. Мы берем красное Aglianico" Beneventano' 2004 года, отличное вино и великолепно дополняет пищу.
На аперитив, попробуйте сухой мартини, или что посоветует Джанни.
|
| ............................................................................................................................................................................................................................ |
Кухня |
Смешанное карпаччо из лосося, тунца, говядины и особенно вкусной копченой утиной грудки хорошее начало, вместе с салатом руккола с сыром " пармезан " в бальзамическом уксусе. На столе теплые кусочки багета в плетеной корзине вместе с пакетиками домашнего масла.
Потом приходят импортные запеченными грибы Портобелло в соусе " горгонзола", а это редкое удовольствие. Мы продолжаем ужин домашним шербетом с каннеллони в соусом болонезе, который как никогда совершенен.
Секрет еды здесь - не торопитесь, и пусть блюда дополняют и заполняют вечер. Это изысканная итальянская кухня в своем зените, и прекрасно то, что Джанни обучил свой персонал для работы на кухне так хорошо, что теперь каждый - эксперт в приготовлении пищи. Существует также широкий выбор оливкового масла и бальзамического уксуса в графинах на комоде у двери, чтобы поднять кулинарные стандарты до новых высот. |
| ............................................................................................................................................................................................................................ |
Сервис |
 В соответствии с высокими стандартами ресторана, сервис в La Gaetana - образцовый.
Обученые Джанни, многие сотрудники проработали там несколько лет. Молодой, вежливый и профессиональный, за вами будут хорошо ухаживать. |
Ресторан La Gaetana |
время работы: на обед и ужин: понедельник, вторник и пятица. Закрыт по средам.
место: 352 Phuket Road. Город Пхукет.
примечание: для ужинов - обязательно предварительное бронирование.
тел: 076 250 523 - моб: 081 397 1227 |
| ............................................................................................................................................................................................................................ |
|
| ............................................................................................................................................................................................................................ |
ИСТОРИИ НА ТЕМУ |
 Ресторан Kota Khao Man Gai |
|
|
| Ресторан Uptown |
|
 Представьте себе ресторан, в котором почти все едят одно и то же блюдо, или его вариации. Это происходит ежедневно в ресторане Kota Khao Man Gai, в городе Пхукет...
Читать дальше... |
 Uptown - ресторан без романтики и шика на западном побережье Пхукета, но он является очень популярным и не зря: здесь подают блюда подлинной тайской кухни по очень разумным ценам.
Читать дальше... |
| Храм Bang Neow Shrine |
|
| Лучшие Рестораны Пхукета |
|
 Храм Bang Neow Shrine является красивым местом поклонения в Пхукете. Основанный в 1904 году, он изначально был частью другого храма на Soi Romanee в старом городе...
Читать дальше... |
 После долгих дискуссий, мы представляем 10-ку лучших ресторанов Пхукета учитывая кухню каждого ресторана, установку, сервис, место, атмосферу и дизайн...
Читать дальше... |
|
| |
принадлежит ©