|
|
|
|
 Ресторан Khantoke (Кантоке) в Avista Phuket Resort and Spa, Ката Бич представляет ужин в Северном Тайском и Лаосском стиле, вокруг низкого, декоративного стола (кантоке), заполненного различными блюдами и угощениями. Этот уникальный банкет из аппетитными блюд не только зверски красочен, но также и отлично расслабляет, являясь отличным способом делиться с близкими одним из самых приятных аспектов жизни – вкусной едой и напитками.
Кантоке в Avista - занимает инновационное место, на крыше, которая обставлена красиво оформленными низкими столами (кантоке), 'мон' треугольными напольными подушками, тиковыми ‘са-ла' или беседками на крыше дома, и мягким традиционным освещением. Этот дизайн в стиле Ланна – представляет северный Тайланд и блюда, обслуживаемые здесь базируются на королевской Тайской кухне, знаменитой своим привлекательным представлением пищи и дополняющих её блюд. |
| |
| |
| |
|
 Площадью примерно 150 кв.м Khantoke компактен, с четырьмя павильонами, в каждом из его углов и двумя параллельными линиями столов-кантоке из тикового дерева. Павильоны предназначены для пар, в то время как столы могут вместить вокруг себя до восьми обедающих одновременно. Можно слышать веселый звук водопада курорта, вместе с традиционной Тайской музыкой, наряду с шелестом умно расставленных вентиляторов и специальных точек кондиционирования воздуха, установленных рядом со столами, так что атмосфера здесь остается постоянно свежей.
Официанты наряжены в Тайские костюмы того периода и при входе есть витрина с блюдами – все довольно уникальны для Пхукета: это походит на кусочек Северного Тайланда с добавленным бонусом в виде премии, за десятиминутную прогулку от пляжа Ката Бич. |
| |
|
| |
 Конечно, кухня - звездная тема в Khantoke, и довольно сенсационная, если не сказать более: есть четыре обширных наборных меню, каждое с различным списком вкусных и аппетитных блюд. Эти четыре, в свою очередь представляют Сукхотай; Аюттхаю; Ланна, и Сивичай. Мы выбираем Ланна, которое состоит из пирога с крабом, в Тайском стиле, обслуживаемого в панцире, Том-Кха-Гай – кокосовый бульон с курицей, жареные на углях креветки, подаваемые с острым Тайским соусом, жареная курица с орехами кешью, вместе с овощами приготовленными в устричном соусе.
Сезонные фрукты или десерт дня - также часть темы ужина, цена которого около 800 бат/чел. Как упоминалось, представление еды очень привлекательно, и каждое блюдо умело дополняет друг друга, и все же остается свойственно индивидуальным в своем характере. Умный материал; о да, чуть не забыл - весь вечер 'бесплатный поток' пушистого риса, включая неочищенный рис (коричневый). |
| |
И теперь переходим к хитрой части ужина: что пить с Тайской едой? Хорошо, это может зависеть от того, какой остроты Вы предпочитаете ваши блюда – и кстати Khantoke разместят ваш 'спайси-метр' так, что если Вы хотели бы слишком острое, только дайте знать официанту, и о Вас позаботяться – но вообще говоря, пиво также может дополнять блюда из риса, а красное вино иногда идет слишко тяжело. Возможно свежее, белое или розовое - более лучшая идея.
Мы выбираем Новозеландское розовое, из большой международной винной карты, и оно легко заполняет пробел во вкусах. Подводим итоги: Khantoke - уникальный Тайский опыт, который не идет на компромисс – кое-что, что много туристических ресторанов слишком часто проносят мимо рта. Отличный вечер, окруженный Тайской культурой, кухней, и гостеприимством Khantoke конечно станет незабываемым. |
Ресторан Khantoke в Avista Phuket Resort |
время работы: ежедневно, с 18:00 - 22:30
место: первый уровень (над рестораном En Vogue) в Avista Phuket Resort and Spa, Ката Бич |
| |
|
| |
ИСТОРИИ НА ТЕМУ |
 Ресторан Da Vinci Kata |
|
|
| Бар & Гриль Two Chefs - Ката |
|
 Da Vinci Ката - логическое продолжение филиала Най Харн, этого успешного итальянского ресторана, хотя он не похож на открытосторонний оригинал Da Vinchi. Расположенный в Отель в Kata Garden Condominium
 Читать дальше... |
 Two Chefs - известный и популярный ресторан в Пхукете. С двумя филиалами в Ката, рестораном в Кароне, и недавно открытом бистро в Камала Бич - эта группа ресторанов привлекает посетителей, ищущих качественную кухню
Читать дальше... |
| Ресторан Rick'n Roll |
|
| Бар After Beach |
|
 Пхукет конечно имеет в запасе яркие символы, и один из них - Рики Зен, американский эстрадник, который живет на острове в течение 15 лет. Рикки сейчас управляет Rick ‘n Roll в Ката - отель+хостел+ресторан+дайв-центр
Читать дальше... |
 Бар и ресторан After Beach расположен в короткой поездке на крутом холме рядом с Boathouse на юге Ката Бич. Этот ресторан из бамбука-и-соломы предлагает большие виды Ката Ной и залива Ката...
Читать дальше... |
|
| |
|
|
|
принадлежит ©