|
|
Ресторан Floyd’s - Пхукет
|
Патонг Бич Рестораны & Кухня
|
Не часто бывает, когда вы собитаететсь присесть в ресторане бутик-отеля, который гудит от нетерпения; место с атмосферой, несколько родственной классическому оркестру, настраивающему инструменты перед концертом.
Но ресторан Floyd’s в Burasari бесспорно атмосферный, с его льняными скатертями, свечами и тусклыми огнями, а так же с превосходной репутацией изысканной кухни, отличными завтраками и потрясающим поздним воскресным завтраком (бранчем).
Floyd’s назван в честь известного и последнего Keith Floyd, известного телевизионного повара, кто несколько лет назад установил это место.
|
| |
| |
| |
|
 Где это - Как Найти?
|
 В Патонге на Ruamjai Rd, в Burasari Resort. Это улица которая соединяет Патонг Бич-роуд с 200 Phi Rd., непосредственно напротив отеля Holiday Inn. Если идти от пляжа по 200 Phi Rd - 200 м и сверните направо прямо на углу, где расположен Holiday Inn. Альтернативно, если Вы идете на пляж, следуйте в сторону Патонг Бич роуд и на первом перекрестке сверните налево.
В Burasari, не гостям парковаться запрещено, так что можете прижаться к забору Holiday Inn, или ищите место на Ruamjai. После направляйтесь внутрь Burasari, где вас ждет перспектива сияющих винных бокалов, цветы и винные стойки - это Floyd’s: есть симпатичный указатель. |
| |
|
| |
Дизайн |
 Свисающие с всех сторон растения, столы открытого плана, преобладающе бело-кирпичные стены с синим-плиточным этажом. Это может звучать преувеличенным, но здесь во всем преобладает легкость.
С бассейном на одной стороне и водоемом возле ресторана, было бы интересно сидеть здесь в течение одной из знаменитых тропических гроз Пхукета.
Свежие белые скатерти добавляют чувство легкости, и монограмные тарелки с мотивом Флойда на них - умное касание. |
| |
Атмосфера |
 Первая часть вечера ориентирована на кулинарию Floyd’s. Великолепно представленный штат сотрудников, обслуживает коктейли и усаживает гостей за столами, но когда начинает играть местный музыкант, атмосфера полностью изменяется.
И все же это больше, чем простой гостиничный ресторан, благодаря многоликой индивидуальности этой относительно маленькой области. В баре, позади музыканта есть много возможностей социализации или уединения; кое-что, что поощряет счастливую атмосферу вечеринки. Шикарное веселье; красивые наряды; главным образом русская речь. |
| |
Вино |
 Что касается винной карты - вы вполне можете доверять Floyd’s, который собрал здесь прекрасную коллекцию вин. Кхун Нат, F*B менеджер Burasari, набил руку на этой изящной винной карте с 52 марками, представляющими вина, прежде недоступные в Пхукете.
Главным образом Старый свет, но с некоторыми хорошими, шипучими примерами виртуозности Нового мира, лучшая часть на тему обширного винного списка в Floyd’s - то, что вино предлагается по разумным ценам. Мы выбираем каберне срвиньон Rosado, чтобы сопровождать наши главные блюда, и после, по ходу вечера, флиртовали с неким, приятным сердцу красным. |
| |
Кухня |
 Паштет - это паштет, или как говорят французы, но куриный и свинной паштеты от Floyd’s подбодрены луком, оливковым маслом, петрушкой и салатом до отличного эффекта. Бисквит из омара легок и приятен, но сопровождающий хлеб с чесноком немного жирноват. Однако здесь, По-прежнему, вы можете быть уверены, что найдете здесь кулинарные шедевры в соответствии с тем, что предпочитает ваш вкус, поскольку меню очень широко (Floyd утверждал, что он может приготовить Тайское блюдо, лучше чем местные Тайские повара).
Морской окунь в лимонном соусе - красиво приготовленное и свежее блюдо, обслуживаемое с тарелкой вареного картофеля, почти сытная пища сам по себе. Турнедос Россини богат и почти тает во рту, вместе с ароматным соусом, вкусным и все же достаточно тонкий, чтобы не затмевать мясо.
Keith Floyd бывал здесь несколько месяцев в году, но он точно не собирался шелестеть пламенем возле вашего стла – он - в Burasari в основном, чтобы удостовериться, что стандарты остаются высокими. |
| |
Сервис |
 Очень хорош, в смысле хорошо сформулирован, и вы всегда получите то, что хотите. Официантам не помешает немного больше опыта, и все будет отлично.
|
Ресторан Floyd's |
место: ресторан Floyd's в Burasari Resort
адрес: 18/110 Ruamjai Rd. Патонг
тел: 076 292 929 |
| |
|
| |
ИСТОРИИ НА ТЕМУ |
 Стейк & Гриль Sam's |
|
|
| Ресторан Terrazzo |
|
 Внутри Holiday Inn Phuket - то место, где расположен ресторан Стейк & Гриль Sam's. Многие русские были замечены там чавкающими вырезкой высшего качества, с бутылкой хорошего вина.
Читать дальше... |
 Если Вы любите обедать среди свежей толкатни и суматоха пляжной жизни, наблюдая мирскую суету, ресторан Terrazzo (Терраззо) в Патонге - место специально для Вас. Место является живым, занятым и интересным...
Читать дальше... |
|
............................................................................................................................................................................................................................ |
Поиск Отеля Тайланд
|
|
............................................................................................................................................................................................................................ |
|
............................................................................................................................................................................................................................ |
|
|
|
|
принадлежит ©