|
|
|
|
 Живя своим прозвищем, Breeze (Бриз) ласкаемый легкими ветрами, находится на берегу, с видами по мысу Яму (Yamu) и города Пхукета вдали. Прямо на востоке можно видеть острова Ко Яо Яй, Ко Мапрао, Ко Ранг Яй, и Ко Ранг Ной. Это - очень живописное место.
Новичок на сцене изысканных блюд Пхукета, Breeze предлагает современную и изобретательную кухню, представляющую только самые свежие компоненты и меню, которое изменяется, каждые несколько дней в соответствии с качеством местной продукции. |
| |
|
| ............................................................................................................................................................................................................................ |
|
 Дизайн и Атмосфера
|
 Если сделаный со вкусом дизайн уже автоматически означает изысканные обеды, тогда Бриз уже полностью сшит. Мягко говоря, сидеть в Breeze - уже большая радость. Девственные стволы деревьев поднимаются к деревянному потолку, в то время как в центре, охлаждаемого вентиляторами и открытостороннего ресторана - живая пальма растет прямо через крышу.
Breeze (Бриз) имеет различные размеры обеденных столов, с огромным и лакированными столами из тика для больших групп. Возле окна открытой кухни установлена фирменная медная статуя Yue Minjun в натуральную величину – известный китайский артист – и ближе к стороне сада - высокая керамическая урна.
На стороне моря, большие, заполненные подушками, диваны любви вокруг бассейна с видом на бесконечность, для наслаждениия обозрениями по мысу, и рядом с этим - шахматная доска гигантских размеров. Шик, беззаботная атмосфера Breeze (Бриза) в большей степени исходит от его, хорошо-обученных сотрудников, 'нужно - сделаем’ отношением, и детальным вниманием, характерным только для ресторанов высшего уровня. Мудрая музыка - идеальный выбор, с небольшим акцентом на Францию. |
| |
|
Кузня/еда и напитки |
 Здесь представлен интеллектуальный винный список из 12 марок вина, плюс выбор игристых вин и шампанского, а так же органическое вино. Наше розовое Mas Neuf Les Conviviales превосходно идет с каждым выбранным блюдом, начиная с лепешек, обслуживаемых с домашним маслом из орехов кешью, сопровождаемых сливочным коктейлем из креветок с добавлением красного перца, огуречного кориандра и зеленого лука. Утка риллетте с сенсационной абрикосовой горчицей, зеленью и жареным хлебом очень хороша.
На главное блюдо приходит морской окунь Ла Планча приготовленный по высшему качеству, с хорошо текстурированными зелеными бобами, луком шалот и 'мизуна айоли', и утка конфит - подтверждение, что здесь конкурентно способная и отличная кухня, из всего лучшего, что должен предложить Пхукет. На десерт, мы пробуем щербет из свежего помело с мятным саго, которое само непосредственно является свежестью, разрываясь во рту характерным ароматом. |
| ............................................................................................................................................................................................................................ |
Сервис |
 Обслуживание в Бризе (Breez) - образцовое. От восторженного шеф-повара до официантов с нежными манерами - о Вас здесь будут заботиться очень хорошо. |
Ресторан Breeze (Бриз) |
часы работы: ежедневно с 12:00 - 22:00;
место: мыс Яму (Cape Yamu), 228 Moo 7, Паклок, Таланг
тел: +66 (0)81 271 2320 |
| ............................................................................................................................................................................................................................ |
|
| ............................................................................................................................................................................................................................ |
ИСТОРИИ НА ТЕМУ |
 Водопад Банг-Пае (Bang Pae) |
|
|
| Кафе Monkeypod |
|
 Водопад Bang Pae, в национальном парке Phra Thaeo в Таланге, севернее города Пхукет - популярное место отдыха островитян. Место используется в качестве пикника и для купания в жаркий сезон...
Читать дальше... |
 Monkeypod это безупречно-белый кафе/ресторан, расположенный в Паклок. Будучи безукоризненно чист, с единственным кондиционером в районе, не удивительно, что место хорошо посещаемо
Читать дальше... |
| ПамятникГероиням Пхукета |
|
| Лучшие Рестораны Пхукета |
|
 Монумент Героиням в дорожном кольце на Thepkasattri Rd в Таланге - без сомнения один из главных ориентиров на острове. Вдохновляющая история о храбрости Леди Чан и Леди Мук, которые вели в бой местных жителей, многие из...
Читать дальше... |
 После долгих дискуссий, мы представляем 10-ку лучших ресторанов Пхукета учитывая кухню каждого ресторана, установку, сервис, место, атмосферу и дизайн...
Читать дальше... |
|
............................................................................................................................................................................................................................ |
|
|
............................................................................................................................................................................................................................ |
|
............................................................................................................................................................................................................................ |
|
|
|
|
принадлежит ©