|
|
Фуд-Корт Lock Tien в Пхукет Таун
|
Подлинные Вкусы & Кухня Пхукета
|
 Открыть подлинные вкусы и кухню острова не трудно, когда Вы исследуете Старый Пхукет Таун. Просто направляйтесь в местный фуд-корт известных по коллективным именам ‘Lock Tien’ и ‘Old Siam Theatre’ или просто ‘Siam’ на Yaowarat Road. Этот простой, фуд-корт обслуживает различные местные вкусы и блюда, которые трудно найти где-либо еще.
Такие блюда включают: ми-хун-па-чанг (жареная лапша с супом из свининых косточек), ло-ба (жареные мясо с жареным тофу и острым кисло-сладким соус), ми-нам-хоккиен (суп лапша с креветками с Хоккиенском стиле), пор-пхи (свежий, не жареный ролл), и oh eaw (замороженный десерт, приготовленный из муки, бананов + немного водорослей.) Они также готовят одни из лучших шашлыков/сатай в городе
Фуд-корт под открытым небом, недавно отметил свое 50-ти летие, и заодно сделал хороший ремонт. Результат не так уж плох; он по-прежнему умудряется сохранять легкую и непринужденную атмосферу, но выглядит более привлекательным и более гигиеничным. Самое лучшее время, чтобы идти сюда - перед обедом, около 11:00 или 11:30, прежде чем он становится очень занятым. |
| |
|
| ............................................................................................................................................................................................................................ |
|
 Если позволяет время, прогуляйтесь в тупик по улочке Soi Soon-u-Thit расположенной на другой стороне улицы возле магазина Hi-So shop. Здесь, в начале сои вы найдете два небольших стенда с уличными кухнями.
Первый обозначен вывеской на английском и на тайском языках ‘A Pong Mae Sunee’, где молодая пара занята приготовлением одной самых популярных сладостей/легкой закуски Пхукета под названием 'понг'. Она очень хорошо сочетается с кофе и с чаем в любое время дня, но многие из старшего поколения предпочитают употреблять этот хрустящий по краям но мягкий внутри блин, как часть завтрака. Бизнес, начатый их родителями работает уже более 30 лет, объясняя, почему возле них такое большое число клиентов. Ждать 10-15 минут, иногда раньше. Взгляните на яркую сторону, это шанс понаблюдать, как приготавливается эта оригинальная сладость. Открыто: с 09:00 - до послеобеда. |
| |
|
| |
 Рядом с ним находится еще один небольшой стенд, посвященный ничему иному, как супу из свинных косточек с жареной лапшей. Поговаривают, что это оригинальный рецепт Пхукета ми-хун-па-чанг (прямой перевод - тетенька-чанг-ми-хун), продавала одна старушка, которую звали тетей Чанг, и она была здесь всегда. Имейте в виду, что это очень простая обстановка, означая, что вы будете употреблять вашу лапшу сидя на краю этой небольшой аллеи (они дают пластиковый стул) Открыто: ежедневно с 13:00 - 17:00 |
Фуд-Корт Lock Tien Food Court |
 время работы: Фудкорт Lock Tien открыт с 06:30 - 17:00 или когда кончаются запасы. Закрыт по вторникам.
место: рядом со светофором между улицами Dibuk и Yaowarat Road, возле магазина Hi-So-Shop. Обеденный двор имеет вывеску на английском языке. |
| ............................................................................................................................................................................................................................ |
|
| ............................................................................................................................................................................................................................ |
ИСТОРИИ НА ТЕМУ |
 Ресторан Kopitiam by Wilai |
|
|
| Кафе China Inn |
|
 Если когда-либо и был ресторан/кафе, который бы кратко представлял старый квартал города Пхукета - это был бы Kopitiam Wilai. Здесь, среди старинных фотографий Пхукета, Вы найдете реальную Тайскую кухню...
 Читать дальше... |
 Если вы войдете в переднюю комнату, по 20 Thalang Road в Пхукете, у вас может возникнуть искушение сесть на любимом красном диване, и уставиться в изумлении на красивые китайские артефакты, статуэтки, ткани, текстиль...
Читать дальше... |
| Где Лучше Купить в Пхукет Таун |
|
| Рынок Амулетов в Пхукете |
|
 Старый Пхукет Таун - ничто, если не изворотливое место. Это то, где старое и новое, странное и 'нормальное', где столь же легко купить кокосовую стружку, как и подержанную книгу...
Читать дальше... |
 Посещение Рынка Амулетов в Пхукете подобно культурной экскурсии, поскольку большинство населения острова - Буддисты и много нательных амулетов - часть их образа жизни...
Читать дальше... |
|
|
|
|
принадлежит ©